Pieczone placki ziemniaczane

Po dłuuuuugiej przerwie wracam z nowinkami. Dzisiaj przygotowuje lżejsze jedzenie, trzeba sobie jakość radzić, co by za chwilę nie wyglądać jak słoń :)

Przepis jest z jednego z lepszych (moim zdaniem) programów kulinarnych - "Rewolucja na talerzu"

Na placki: 

1 kg ziemniaków
1 cebula
1 ząbek czosnku
garść liści świeżego majeranku
1 małe jajko
sól, pieprz
olej rzepakowy do wysmarowania blachy

Na sos:
1 jogurt  niskotłuszczowy
1 łyżeczka chrzanu
sól i pieprz
Ziemniaki zetrzeć na grubych oczkach. Cebulę zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Do ziemniaków i cebuli dodać jajko, wyciśnięty czosnek i przyprawy, dobrze wymieszać. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i posmarować olejem rzepakowym. Na posmarowany papier nakładamy łyżką zgrabne placki ziemniaczane, smarujemy je olejem rzepakowym. Zapiekać w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 25 minut. Przygotować sos.  Jogurt wymieszać z chrzanem, solą i pieprzem. Upieczone placki ziemniaczane podawać z sosem chrzanowym. 

W moim piekarniku czas pieczenia to 45min.